Chocolat

Oggi voglio parlarvi di un argomento un po' diverso da quelli trattati nei precedenti bolg. Vi parlerò del

cioccolato. - Questo blog nasce in collaborazione con Ylenia, che ha tenuto, il 18 Aprile, una diretta in cui trattava proprio questo argomento.

Partiamo dal principio, il cioccolato, meglio ciò che lo compone, è ricavato dai semi di cacao. I maggiori produttori ed esportatori di quest'ultimi, in ordine di importanza, sono i paesi africani, asiatici e infine i paesi dell' America Latina.

Questo alimento è generalmente composto da: pasta, polvere e burro di cacao con l'aggiunta di zucchero. Tutto con dosaggi differenti a secondo del tipo di cioccolato.

Esistono vai tipi di cioccolato, ma i più conosciuti e distribuito sono:

- il cioccolato fondente: in cui la percentuale di cacao al suo interno deve essere minio del 43%;

- il cioccolato al latte: la percentuale di cacao diminuisce, ma mai al di sotto del 30% e viene aggiunta polvere di latte;

- il cioccolato bianco: al suo interno non sono presenti né polvere né pasta di cacao.

Molte persone considerano il cioccolato solo uno dei tanti sfizi dei bambini, ma si sbagliano. Infatti quest'alimento se consumato con moderazione e dosi equilibrate è di grande aiuto anche per il benessere anche degli adulti. La riduzione del colesterolo cattivo e della pressione arteriosa sono solo 2 di questi benefici.

Un'informazione pr gli studenti!

Dato che ci stiamo avvicinando agli esami,ai recuperi dell'ultimo momento... insomma ai mesi più stressanti dell'anno, che a volte ci portano a soffrire di insonnia e scarsa concentrazione. Il cioccolato fondente può essere la vostra soluzione!

Questo perché contiene magnesio che combatte l'insonnia e aiuta la memoria e la concentrazione.

Quindi invece di caffè, integratori chimici, ecc. prendete e gustatevi un buonissimo pezo di cioccolato fondente.

Ma mi raccomando consumatelo in maniera equilibrata!!